http://www.samaiyalarai.com



சைவ உணவுகள்


அசைவ உணவுகள்
பயன்படு கலைகள்



உருளைக்கிழங்கு வறுவல் | சேப்பங்கிழங்கு வறுவல்
சேனைக்கிழங்கு வறுவல் | வாழைக்காய் வறுவல்




சேப்பங்கிழங்கு வறுவல்

தேவையான பொருட்கள்

சேப்பங்கிழங்கு - 1/4 கிலோ
சோளமாவு - 2 தேக்கரண்டி
அரிசி மாவு - 1 தேக்கரண்டி
கடலை மாவு - 1 தேக்கரண்டி
மிளகாய்தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
கேசரி பவுடர் - 2 சிட்டிகை
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை

1. சேப்பங்கிழங்கை குழைந்துவிடாமல் வேகவைத்து, ஆறிய பிறகு தோல் நீக்கி ஒரே அளவாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

2. நறுக்கிய கிழங்கில் சோளமாவு, அரிசி மாவு, கடலை மாவு, மிளகாய்தூள், கேசரி பவுடர், உப்பு சேர்த்து பிசறவும்.

3. பின்னர் எண்ணெயைக் காயவைத்து, பிசறி வைத்த சேப்பங்கிழங்கை எண்ணெயில் போட்டு பொன் நிறமாக வறுத்தெடுக்கவும்.


இணைய பக்க முகவரி: http://www.samaiyalarai.com/varuval/seppangkizhanguvaruval.html

பதிப்புரிமை © 2007 சமையல்அறை.காம்.
அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை.
இந்த வலைதள பக்கத்தில் உள்ள தகவல்களை பதிப்பிக்கவோ,
ஒலிபரப்பவோ, வெளியிடவோ அல்லது விநியோகிக்கவோ கூடாது.

 அச்சிட       விமர்சிக்க       விருப்ப தளமாக்க
       முகப்பு பக்கமாக்க

உருளைக்கிழங்கு வறுவல் | சேப்பங்கிழங்கு வறுவல்
சேனைக்கிழங்கு வறுவல் | வாழைக்காய் வறுவல்









வருகைப் பதிவு (12-05-2007 முதல்)
flowers
Google


click here


click here

தமிழ் யுனிகோடில் அமைந்த இணைய தளம். பதிப்புரிமை © 2007 சமையல்அறை.காம். அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை.