http://www.samaiyalarai.com

News
-Govt. to consult all before bringing Women's Bill in Lok Sabha
-Trouble in BJP over Women's Bill, party decides to issue whip
-Gulbarg massacre: SIT summons Narendra Modi
-Mamata rules out privatisation of railways
-High Court gives TN govt two weeks to decide on Nalini's plea
-Bhattal suspended from Punjab Assembly, let off within hours
-DMK to train women cadres in governance: Kanimozhi
-Sahai calls for tax exemption in food processing units in Tamil Nadu
-Carlos Slim richest person in the world
-Bomb planted outside store kills 4 in NW Pakistan
-Aftershocks hit Chile as new president sworn in
-Two kidnapped foreign aid workers freed in Haiti
-Bharti Airtel gets into digital media business
-SBI gets nod from China to lend in local currency
-Third edition of Indian Premier League starts today
-Knight Riders takes on Chargers in IPL opener
-Germany to play Australia in Hockey World Cup final
-Germany routs England 4-1 to reach WC final
-Australia beat Netherlands 2-1, to meet Germany in the final
-Pakistan's hockey team quit after hockey World Cup flop
Our Latest Online Publications: Pon Vilangu - Chapter - 63 (Naa.Parthasarathy) -- Our CDs : -- -- -- Our Books : -- -- -- Our Websites : www.chennainetwork.com - www.chennailibrary.com - www.samaiyalarai.com - www.tamilthiraiulagam.com - www.inbasutrula.com - www.siruvarulagam.com - www.wowcricket.com - www.indiainfolibrary.com - www.kovainetwork.com - www.madurainetwork.com - www.trichynetwork.com - www.nellainetwork.com - www.salemnetwork.in - www.gowthampathippagam.com
கேரட் சூப் | தக்காளி சூப் | பட்டாணி சூப்
பீட்ரூட் சூப் | முருங்கை சூப்




கேரட் சூப்

தேவையான பொருட்கள்

கேரட் - 4
சின்ன வெங்காயம் - 10
மைசூர் பருப்பு - 2 மேஜைக் கரண்டி
பாசிப்பருப்பு - 2 மேஜைக் கரண்டி
பால் - 100 மில்லி
கொத்தமல்லித்தழை - சிறிதளவு
மிளகுத்தூள் - 1 தேக்கரண்டி
வெண்ணெய் - 1 மேஜைக்கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை

1. கேரட், சின்ன வெங்காயம் ஆகியவற்றை தோல் நீக்கி சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

2. குக்கரில் வெண்ணெயை உருக்கி, நறுக்கிய வெங்காயம், கேரட் சேர்த்து 5 நிமிடம் வதக்கவும்.

3. மைசூர் பருப்பு, பாசிப்பருப்பு, 300 மில்லி தண்ணீர் சேர்த்து, குக்கரில் 2 விசில் வரும் வரை வேக வைக்கவும்.

4. குக்கரில் ஆவி அடங்கியதும், வடிகட்டி, அரைத்து, பின்னர் மீண்டும் அதே வேகவைத்த தண்ணீருடன் சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து மீண்டும் 2 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.

5. பிறகு இதனுடன் காய்ச்சிய பால், மிளகுத்தூள், கொத்தமல்லித்தழை ஆகியவைச் சேர்த்து பரிமாறவும்.

ஆக்கம்

ச. சுதாதேவி
சென்னை - 600 050.


இணைய பக்க முகவரி: http://www.samaiyalarai.com/soup/carrotsoup.html


சமையல் செய்முறை


ஆன்மீகம்
தினசரி தியானம்
பயன்படு செய்திகள்