புளிப்பில்லாத தயிர் - 1/2 லிட்டர்
சர்க்கரை - 2 மேஜைக் கரண்டி
ஐஸ் கட்டிகள் - 5
பாலாடை - 3 தேக்கரண்டி


1. ஐஸ் கட்டிகளை சிறிய அளவில் உடைத்துக் கொள்ளவும்.

2. தயிர், சர்க்கரை, உடைத்த ஐஸ்கட்டிகள் ஆகியவற்றுடன் தண்ணீர் சிறிதளவு சேர்த்து மிக்ஸியில் அடிக்கவும்.

3. பின்னர் கண்ணாடி கிளாஸ்களில் ஊற்றி, பாலாடையை மேலே சேர்த்து பரிமாறவும்.


1. சர்க்கரைக்குப் பதிலாக 1 தேக்கரண்டி உப்பும் சேர்த்து செய்யலாம்.

2. விருப்பமுள்ளவர்கள் பாலாடை மீது ரோஸ் எசன்ஸ் ஒரு சொட்டு சேர்த்துக்கொண்டால் வாசனையாக இருக்கும்.


சென்னை - 600 050.

---

இணைய பக்க முகவரி: http://www.samaiyalarai.com/drinks/lassi.html

---

© 2007 சமையல்அறை.காம்  பொறுப்பாகாமை அறிவிப்பு | ரகசிய காப்பு கொள்கை | உங்கள் கருத்துக்கள்