http://www.samaiyalarai.com

News
-Govt. to consult all before bringing Women's Bill in Lok Sabha
-Trouble in BJP over Women's Bill, party decides to issue whip
-Gulbarg massacre: SIT summons Narendra Modi
-Mamata rules out privatisation of railways
-High Court gives TN govt two weeks to decide on Nalini's plea
-Bhattal suspended from Punjab Assembly, let off within hours
-DMK to train women cadres in governance: Kanimozhi
-Sahai calls for tax exemption in food processing units in Tamil Nadu
-Carlos Slim richest person in the world
-Bomb planted outside store kills 4 in NW Pakistan
-Aftershocks hit Chile as new president sworn in
-Two kidnapped foreign aid workers freed in Haiti
-Bharti Airtel gets into digital media business
-SBI gets nod from China to lend in local currency
-Third edition of Indian Premier League starts today
-Knight Riders takes on Chargers in IPL opener
-Germany to play Australia in Hockey World Cup final
-Germany routs England 4-1 to reach WC final
-Australia beat Netherlands 2-1, to meet Germany in the final
-Pakistan's hockey team quit after hockey World Cup flop
Our Latest Online Publications: Pon Vilangu - Chapter - 63 (Naa.Parthasarathy) -- Our CDs : -- -- -- Our Books : -- -- -- Our Websites : www.chennainetwork.com - www.chennailibrary.com - www.samaiyalarai.com - www.tamilthiraiulagam.com - www.inbasutrula.com - www.siruvarulagam.com - www.wowcricket.com - www.indiainfolibrary.com - www.kovainetwork.com - www.madurainetwork.com - www.trichynetwork.com - www.nellainetwork.com - www.salemnetwork.in - www.gowthampathippagam.com
கறிவேப்பிலை சட்னி | கொத்தமல்லி சட்னி | கொத்தமல்லி சட்னி-2
கொள்ளு சட்னி | தக்காளி சட்னி | தேங்காய் சட்னி
நிலக்கடலை சட்னி | பொட்டுக்கடலை சட்னி | வெங்காய சட்னி




நிலக்கடலை சட்னி

தேவையான பொருட்கள்

நிலக்கடலை - 2 கோப்பை
தேங்காய் துருவல் - 1/2 கோப்பை
பூண்டு - 3 பல்லு
இஞ்சி - 1 துண்டு
வர மிளகாய் - 2
புளி - சிறிதளவு
கொத்தமல்லித்தழை - சிறிதளவு
உப்பு - தேவையான அளவு

தாளிக்க

கடுகு - 1/2 தேக்கரண்டி
கடலைப்பருப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
உடைத்த உளுந்து - 1/2 தேக்கரண்டி
பெருங்காயம் - சிறிது
எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை - 1 கொத்து

செய்முறை

1. தேங்காய் துருவலை லேசாக வாணலியில் வறுத்துக் கொள்ளவும்.

2. பிறகு மேலே உள்ள அனைத்தையும் மிக்ஸியில் போட்டு கரகரப்பாக அரைக்கவும்.

3. பிறகு தாளிக்கும் பொருட்களைப் போட்டு தாளித்துப் பரிமாறவும்.

ஆக்கம்

ச. சுதாதேவி
சென்னை - 600 050.


இணைய பக்க முகவரி: http://www.samaiyalarai.com/chutney/groundnutchutney.html


சமையல் செய்முறை


ஆன்மீகம்
தினசரி தியானம்
பயன்படு செய்திகள்